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Festival Comida de Favela abre inscrições para quarta edição na Maré

Iniciativa seleciona empreendedores locais para circuito gastronômico que acontece em outubro

Estão abertas, até 2 de maio de 2026, as inscrições para a 4ª edição do Festival Comida de Favela, iniciativa da Redes da Maré que valoriza a culinária local e fortalece o potencial econômico da gastronomia no território. Podem se candidatar empreendedores da Maré com negócios de alimentação ativos, com CNPJ ou MEI, ou com possibilidade de formalização. São duas categorias: 1) comida de bar, restaurante ou pensão; 2) comida de rua, como trailers e carrinhos.

O processo seletivo inclui visitas técnicas aos empreendimentos pré-selecionados, com resultado final a ser divulgado em 10 de junho. Ao todo, 15 estabelecimentos serão escolhidos para integrar o festival, que acontece entre os dias 1º e 30 de outubro de 2026 e deve atrair público de diferentes regiões da cidade.

Além da participação no circuito gastronômico, os selecionados recebem consultoria profissional oferecida pelo projeto Maré de Sabores, da Casa das Mulheres da Maré, com orientações sobre organização e conservação de alimentos, apresentação dos pratos e atendimento ao público. A proposta é fortalecer os negócios locais e ampliar suas possibilidades de geração de renda.

Durante o festival, os pratos são avaliados por um júri técnico e pelo público, com premiações para os destaques em cada categoria. Para a coordenadora do Maré de Sabores, Mariana Aleixo, a competição é uma forma de desenvolver e fortalecer a rede econômica e cultural da favela, evidenciando as histórias, os saberes e sabores da Maré. “O público ainda pode experimentar um roteiro gastronômico com pratos cheios de memória e cultura alimentar da Maré e ressignificar o território de favela como experiências de afeto, prazer, sucesso e inovação, e não apenas de violência”, afirma.

Dados do Censo de Empreendimentos da Maré mostram que cerca de 38% dos negócios locais são voltados para alimentação, um indicativo da força desse setor no território e da sua importância no cotidiano dos moradores.

Criado em 2015, o Festival Comida de Favela vem se consolidando como uma iniciativa que conecta gastronomia, cultura e território. Ao longo das três primeiras edições, o evento reuniu visitantes interessados não só nos pratos, mas também nas histórias por trás de cada empreendimento, marcadas por trajetórias de resistência, criatividade e construção coletiva.

Na última edição, realizada em 2024, o festival reuniu 16 estabelecimentos e destacou a diversidade de sabores e experiências presentes na Maré. Entre os vencedores, o Estilo BBQ House, da Vila dos Pinheiros, conquistou o primeiro lugar na categoria bar, pensão e restaurante com o “Estilo Terra e Mar”, hambúrguer que combina ingredientes como camarão na brasa e geleia de pimenta com abacaxi. 

Já na categoria comida de rua, o primeiro lugar ficou com o Espaço Fernanda Telles, situado no Morro do Timbau, com uma torta salgada de sardinha artesanal. “Foi um divisor de águas na minha vida. Sendo mulher, travesti e negra, esse título atravessou dores, quebrou barreiras e abriu caminhos onde antes só existiam portas fechadas”, afirma Fernanda Telles, proprietária do espaço. “Hoje sigo mais firme, representando quem veio antes e abrindo caminho para quem ainda vai chegar”, conclui.

Além dos premiados, o festival reuniu iniciativas que apostam na gastronomia como espaço de encontro e geração de renda, como o Cheffonas Gastrobar, na Vila dos Pinheiros. Para Joice Gandra, uma das idealizadoras do espaço, a participação teve impacto direto na visibilidade do negócio. “Foi um desafio, porque o Cheffonas ainda tinha menos de um ano, a gente tinha medo de não dar conta. Mas foi uma experiência muito enriquecedora. Recebemos pessoas que não receberíamos se não fosse o festival, e tivemos uma movimentação nas redes que nunca tínhamos tido. É recompensador e traz visibilidade para o espaço e para a história que você quer contar”, avalia.

A programação inclui ainda roteiros guiados a pé e caravanas, conduzidos por moradores da Maré, que apresentam o território, sua história e os estabelecimentos participantes. A experiência amplia o contato do público com a favela e propõe também reflexões sobre o direito à livre circulação e à troca entre diferentes regiões da cidade.

O Festival Comida de Favela é realizado pela Redes da Maré, com patrocínio do BNDES, por meio da Lei Municipal de Incentivo à Cultura (ISS Rio), da Prefeitura do Rio de Janeiro e da Secretaria Municipal de Cultura, além do apoio do Programa Pista.